思い出したかのように「たまぐすく村のさとうきび酢（ルビー）」を初めて飲んでみた。

以前、沖縄農園で買っていたもので、一度も封を開けずにしまっていた一品。

封を開けなくとも、やんわり泡盛の香りが漂っていて、封を開けるとなおさら泡盛の香りを醸し出していた。

小ビンなので一気飲みできそうな程の量だけど、さとうきび酢初心者の私はストレートをペロッと舐める程度に味見。

泡盛の香りがするわりには泡盛の味はほとんどしない。ただ思った以上に酸っぱくて驚いた。その後、もろみ酢を飲んでみたが、もろみ酢がまた違った感覚で味わえた。

株式会社たまぐすく（製造元）のＷｅｂを見てもわかるとおり、健康に良さそうなので、できるなら飲み続けたい一品だ。