への字というべきか、三日月というべきか・・・。
形の悪いゴーヤはすぐに黄色くなっちゃうもので、早めに収穫しちゃいました。

ずんぐりむっくり、長さ15cmほど、これ以上の成長が期待できない気がする
2009年度のゴーヤ9号です。

さぁーて、このゴーヤで何を作りましょうか。

7月26日の深夜を迎えたころ、滅多に立つことのないキッチンでゴソゴソ
してみました。非常に怪しい姿だったと思います。

まずは真っ二つにしてみました。種とワタが新鮮でキレイです。まだ若かったようで、瑞々しく輝いていますよ。

このワタの色を見る限り、もう少し収穫を待ってても良かったかなぁ～っと、根拠を示すことができない事を呟いてみます。

これから先の工程をどのようにしましょうか。

続く・・・。